Le Caviar d'aubergine
Mélange savoureux et délicat de légumes d'été, à base d'aubergines, de tomates, d'oignons, d'huile de tournesol, de persil, d'ail, d'épices, de seil et de concentré naturel de citron.
Se déguste à l'apéritif, sur du pain grillé ou avec des bâtonnets de légumes crus.
Il se marie très bien avec des sandwichs au poulet froid, au jambon ou au fromage, ou encore dans des salades ou sur des tomates.