La Bagnette

Pratiquement tout le monde connaît la tapenade, mais la bagnette ?

Ce mélange traditionnel de légumes, d'épices et d'aromates est composé de carottes, courgettes, tomates, oignons, ail, huile d'olive vierge, huile de tournesol, épices et sel.

A l'apéritif sur du pain grillé ou avec des légumes crus en bâtonnets. Avec des pâtes, du riz ou des légumes crus.
Avec toutes les viandes blanches comme un condiment.